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笑顔になれるお米屋さん「いづよね」
笑顔になれるお米屋さん「いづよね」
神戸で安心、安全な無農薬・特別栽培米の玄米を扱う、創業128年 米屋いづよね

2017年12月26日

5週連続でfm番組に出演します

本日は朝から
某fmラジオ局さんに
きております。

まだハッキリとは
お伝えできないのですが

12月28日から
5週連続で
ある番組内の約5分間。

お米の話をさせて
いただきますー( ☆∀☆)
 
めちゃ楽しみ♪  


Posted by 笑顔になれるお米屋さん「いづよね」 at 11:33Comments(0)ニュース

2017年12月23日

今日のおむすび:感想

2017123おむすび

毎週、土日のいづよねおむすび。
本日で5回目になります!

早い!

いづよねスタッフの
作成スピードも
めっちゃ早くなってきました!

ステキです!!

そして
今日のおむすびに使用したお米は・・・・

北海道 JA新すながわ ゆめぴりか たんぱく6.8以下
玄米は 秋田県 鹿角 泡雪こまち

どちらも、やわらかもっちりなお米なので、水加減をかなり減らしています。

白むすび 濃くて甘い味わいと、冷めても硬くならない食感は ゆめぴりかならでは!
     これって2日くらい置いてても、もちもちしてるんじゃないだろうか?
     って、思えるほどの食感!こんなにも白おむすびを進めたい、お米はないかも。

玄米ひじき 玄米食で人気No.1の秋田県 鹿角の 淡雪こまち
      玄米とは思えないくらいの柔らかさと、ねばり!
      昔、「これ、もち米やろ!」って怒られたくらいの食感で
      玄米食がホンマにウマい。
      ここに今回は ひじきごはんの素を混ぜ込んでみました。
      ぐむむ。塩加減の難しさが倍増したぞ。。。
      米は旨いが具とのバランス、要調整。。。

おかかごはん 白いままでも美味しい「ゆめぴりか」に、おかかごはんの素を混ぜてみました。
       めっちゃ良い香り!
       そういえば、小さい頃、鰹節が入っている引き出しを開けたら
       飼ってた猫が、飛んできてたなぁ。。。
       そして、猫に襲われ、鰹節を強奪され、、、、
       あぁぁぁ。おかかの香りは小さいころに戻れますね♪
       で、このおむすびのお味は。
       「おかかごはんの素」ではなく、本物の上質な鰹節とお醤油で作ったら
       最強においしいと思う。 ゆめぴりか、ホンマに美味しいね

       塩、具、水のバランスってホントに重要。勉強になります。  


Posted by 笑顔になれるお米屋さん「いづよね」 at 10:59Comments(0)お米の試食

2017年12月21日

焼き鶏ちょぼいち鶏鶏もだんさん 

JR三宮駅 北側
グリーンシャポービル地下1階の
焼き鶏ちょぼいち鶏鶏もだんさんで
昨日は経営者仲間の食事会でした(^^)

開始2時間前とゆー
急な予約にもかかわらず
迅速に対応していただいて
お店の方には頭があがりません。。。。

そして、美味しい焼き鶏たちが
運ばれてくるなか

当然ながら
〆の一品である丼物を
真っ先に持ってきてもらう僕w

サラダよりも先に
持ってきてもらったわいw

で、メニューをいろいろ見ていましたら。。。

焼き鶏屋さんに本格的なラーメンが!!

なんと、姉妹店の鶏ラーメン屋さんから
出前してくれるそうで、、、

さっそく注文!
鶏潮ラーメン、どん!!!

さすが、鶏潮、あっさりしてて、美味しい。

メニューをよく読むと
ロカボ麺っていって
糖質が55%OFFなんだそうで
糖質制限ダイエット中の仲間も
バクバク食べてくれてました♬

そして、もう逸品!
鶏白淡ラーメン、どうぞ!!


こちらは、鶏のスープをコトコトと煮込んだ
こってりとした感じ!
これは、ちぢれ麺が合う!
旨味が麺にからまって、とても旨い。

最後、写真を撮り忘れたけど
カレーラーメン!
これは、絶対ちぢれ麺!!
カレーのコクと鶏スープが絶妙で
汁まで全部飲んでしまった!!
ちぢれ麺でガッツリ食べる!
ホントにめっちゃ美味しかった

焼き鶏屋さんで食べる
本格ラーメン、オススメです。

焼き鶏ちょぼいち鶏鶏もだんさん の食べログ  


Posted by 笑顔になれるお米屋さん「いづよね」 at 14:29Comments(0)食べ歩き

2017年12月19日

クラウドファンディング続報!



本日、梅田の富国生命ビルで
マクアケさんと

クラウドファンディングの初打ち合わせを
してきましたー!

専門家さんとの打ち合わせは
事例が山盛りで
ワクワクしっぱなしでした( ☆∀☆)

美味しいお米を
日本中に伝えられるような
そんな企画にしたいです(*^^*)  


Posted by 笑顔になれるお米屋さん「いづよね」 at 16:51Comments(0)ニュース

2017年12月18日

2合パック勢揃い!



日本中のいろんなお米を
みなさんに一度は食べてほしい!

そんな想いから
いづよねでは
試食用の2合パックを
作っております(*^^*)

興味深いお米がありましたら
ぜひぜひ、お買い求めくださいませー(*^^*)  


Posted by 笑顔になれるお米屋さん「いづよね」 at 10:19Comments(0)ニュース

2017年12月16日

おむすび販売3日目。

おむすび販売


今日は
いづよねおむすびの販売日!

早朝から社員さんたちが
むすんでくれましたぁ!!

今日は
白おむすび
淡雪こまちの玄米おむすび
まぜごはんおむすび と

3種類!

1個税込120円 でございます♬

さらに!
今日は8kmの道のりを
走って買いにきてくれたお客様も!!

すっごい嬉しいです!!

密かに人気がでてきてるみたい♬
ありがとうございます(^^)  


Posted by 笑顔になれるお米屋さん「いづよね」 at 11:32Comments(0)ニュース

2017年12月15日

大好きな山形余目農協さん来店



今朝は
山形の庄内平野から
余目農協のみなさんが

いづよねに訪問してくれました!

余目農協さんは
いづよねが
毎年必ず訪問させてもらう
大好きな農協さんです。

生産者さんと農協さんが
一丸となって
とても真面目にお米を
作ってくれている農協さんで
来年の社員旅行の
訪問先でもあります(*^^*)

めちゃくちゃ楽しみ( ☆∀☆)  


Posted by 笑顔になれるお米屋さん「いづよね」 at 12:16Comments(0)ニュース

2017年12月14日

今夜のやまやさん



魚介の旨味たっぷり
炙り海鮮マヨ丼!

昨日は
メガ卵かけごはんで
撃沈したので

今日はノーマルな量。

美味しかった(*^^*)  
タグ :海鮮丼


Posted by 笑顔になれるお米屋さん「いづよね」 at 23:23Comments(0)食べ歩き

2017年12月14日

経営指針発表勉強会



今夜は同友会で
経営指針発表勉強会!

名前は明かせませんが
2社の社長が
魂を込めて作った
経営指針書を社内で発表する前に
同友会で発表の練習をされてます

他社の発表、勉強になります。  


Posted by 笑顔になれるお米屋さん「いづよね」 at 19:45Comments(0)ニュース

2017年12月14日

コスパ最高、やまやさんのメガシリーズ!

サンパル地下にある
鶏と魚と炭火焼き やまやさん!

ここのお店の特徴は
スタッフさんが明るい!
お料理が美味しい
そして、安い!

特にコスパが高いのが

メガ飯シリーズ!

以前、僕が冗談で
おにぎりに「メガ」を付けて注文していたら
とんでもないボリュームの
おにぎりが!!

メガおむすび

お米、5合くらい使っているそうです。
5合って言ったら
ごはんの重さで1.5kgよ!
すんげぇい!

なんとか、かんとか完食できる量です。

そして、最近のメガ作品で
感動してしまったのが、、、

お米7合を使った
ハイタワー天津飯!

ハイタワー天津飯

7合は、ホンマにキツイっす。
8人がかりで、
ようやく完食。

やまやさんの メガ飯シリーズ
みなさまも
一度、試されてみてはいかがでしょうかw

鶏と魚と炭火焼き やまや←食べログ  


Posted by 笑顔になれるお米屋さん「いづよね」 at 17:37Comments(0)食べ歩き